冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中维生素,好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。
还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
碳酸氢钠、小苏打、重碳酸钠、培碱、酸式碳酸钠化学分子式: NaHCO3分子量:84.01性质:白色结晶粉末,比重2.19,易溶于水,水溶液呈弱碱性。用途:用于食品发酵剂,饲料添加剂,消防、制、选矿、冶炼、鞣革、水处理等。包装: 25kg、50KG/包,内塑外编织袋规格: 25Kg/袋或50KG/包技术指标:指标含量%总碱量
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